La Línea Luckie Pizza esta fabricada en lámina de acero al carbón y la camara indpendiente del forro y su excelente aislamiento, le harán ahorrar la mitad de gas.


 
HL-135
 Horno Ampaiable de uno a tres



CARACTERISTICAS:

  • Cuatro capacidades: cuatro, seis y charolas de 0.35m. diámetro (14") y seis y ocho de 0.40m. diámetro (16").
  • Cámara de cocción independiente del forro.
  • Paredes frías.
  • Piso placa de acero al carbón y cemento refractario.
  • Calentamiento a gas LP o natural a baja presión 35gr/cm2 (20gr/cm2).
  • Consumo de gas a 280ºC: 450g por hora (vacío, Cd. de México, HL-135-P)
  • Quemadores atmosféricos tipo flauta.
  • Piloto Tipo Peine.
  • Termómetro indicador.
  • Temperatura máxima 400ºC.
  • Tiempo de calentamiento de 20-300ºC a 25 minutos.
  • Comal en lámina cal. 10.
  • Aislamiento de fibra de vidrio con espesor promedio de 75mm.
  • Fabricados en lámina de acero al carbón rolada en frío en los calibres: 10, 16,18 y 20.
  • Regatón de tornillo para nivelar.
  • Modelos apilables hasta tres unidades.

EQUIPO OPCIONAL:

  • Frente en lámina de acero inoxidable.
  • Control digital de temperatura.
  • Pirómetro electrónico programable.
  • Temporizador con zumbador.
  • Tiempo de cocción de pizza a 280ºC es de 5 minutos.
 
MODELO CAPACIDAD MEDIDAS
*
Charolas
Frente
Ancho
Alto
HP-110-Pizza
Cuatro
1.25
1.04
1.22
HP-135-Pizza
Seis
1.50
1.04
1.22
HP-148-Pizza
Seis*
1.63
1.04
1.22
HP-160-Pizza
Ocho*
1.75
1.04
1.22
Gas LP, a 200°C en vacio, a 2000m. Sobre el nivel del mar.
Charolas de 16" diámetro.
Charolas de 18" diámetro.

 
 

La Línea Piccolo Pizza esta fabricada en lámina de acero al carbón y cuenta con una mirilla de cristal templado.
 

CARACTERISTICAS:

  • Capacidad: Una charola de 45cm. diámetro equivalente a 18" diámetro.
  • Cámara de cocción independiente del forro.
  • Calentamiento a gas LP o natural a baja presión 35gr/cm2.
  • Quemadores atmosféricos tipo flauta.
  • Encendido por medio de ignición automática con válvula de seguridad.
  • Temperatura máxima: 300°C.
  • Termómetro indicador.
  • Frente en acero inoxidable calibre 18.
  • Comal en lámina calibre 10.
  • Fabricados en lámina de acero al carbón rolada en frío en los calibres: 10,18 y 20.
  • Aislamiento de fibra de vidrio.
  • Regatón de tornillo para nivelar.
  • Una mirilla con cristal templado de 6mm.