La Línea San Juan son hornos punto de venta de pan caliente que cuenta con un forro en lámina de acero de carbón y tiene dos modelos con capacidades de 6 y 12 charolas.

 
 
SanJuan 6
  
SanJuan 12



CARACTERISTICAS:

  • Dos capacidades: seis y doce charolas de 0.45x0.65m.
  • Cocimiento uniforme.
  • Cámara de cocción independiente del forro.
  • Bastidor con estructuctura soldada.
  • Paredes frías.
  • Calentamiento a gas LP o natural a baja presión 35gr/cm2 (20gr/cm2).
  • Quemadores atmosféricos tipo flauta.
  • Piloto Tipo Peine.
  • Sistema de seguridad contra falla de flama.
  • Control automático de la temperatura.
  • Temperatura máxima: 300°C.
  • Frente y cámara de cocción en acero inoxidable.
  • Forro en lámina de acero al carbón rolada en frío en los calibres: 18 y 20.
  • Aislamiento de fibra de vidrio.
  • Regatón de tornillo para nivelar el horno.
  • Sistema alternativo para la operación manual de horno ( by pass).
  • Sistema de seguridad contra fallas de flama .
  • Aire inducido para el balance interno de la temperatura y ele calor.
  • Aire Terciario Inducido.
  • Iluminación inteior.

EQUIPO OPCIONAL:

  • Frente y cámara en acero al carbón pintada con esmalte para alta temperatura.
 
MODELO CAPACIDAD MEDIDAS
*
Charolas
Frente
Ancho
Alto
SanJuan 6
Seis
1.05
0.90
1.60
SanJuan 12
Doce
1.70
0.90
1.60
SanJuan 16
Diesciseis
1.70
0.95
1.70
Gas LP, a 200°C en vacio, a 2000 m sobre el nivel del mar.
Charolas de 0.45 x 0.65 m.