Freidoras profesionales de acero inoxidable. Cubierta con lambrín alto para facilitar la limpieza.
 
 

Modelo F-120/40

Modelo F-230/40

 

CARACTERISTICAS:

  • Cubierta con lambrín y borde boleado por los tres lados.
  • Temperatura constante durante el freido.
  • Control digital de temperatura.
  • Temperatura máxima de 220 °C.
  • Tiempo de calentamiento: 20 minutos de 20 a 190ºC
  • Calentamiento a gas LP a baja presión.
  • Sistema contra falla de flama.
  • Aislamiento de fibra de vidrio.
  • Dos parrillas de alambrón cromado.
  • Pirómetro electrónico.
  • Sistema alternativo de operación manual.
  • Bote con malla para filtrado de aceite.
  • A gas LP o natural.
  • Fabricada en acero inoxidable tipo 304 ó 430.

Reducción en costos

En gas: Los tubos radiantes aumentan la superficie en contacto con el aceite, aumentando la eficiencia en la transferencia de calor, lo que significa que consume menos gas para calentar el aceite. La tina aislada reduce las perdidas de radiación.

En aceite: La potencia de sus quemadores permite conservar la temperatura adecuada de freido, así sus productos absorben sólo el aceite necesario. EI control de temperatura también evita la absorción y carbonización de aceite y por consiguiente
 
MODELO CAPACIDAD* MEDIDAS PRODUCCIÓN**
F-90/18
18Litros
0.90
0.70
0.85 m
300 donas
F-110/18
18 Litros
1.10
0.70
0.85 m
300 donas
F-120/40
40 Litros
1.20
0.70
0.85 m
600 donas
F-160/40
40 Litros
1.60
0.70
0.85 m
600 donas
F-230/40
40 Litros
2.30
0.70
0.85 m
600 donas
* Litros de Aceite.
** Producción mínima estimada bajo condiciones constantes, variando estas la cantidad aumenta.